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    黃秋葵酒業 位置:首頁 > 集團產業 > 黃秋葵酒業

           如意情集團以深耕食品安全數十年的經驗為基礎,投資成立廈門如意黃秋葵酒業有限公司,精耕植物原料的釀造酒產業。聘請優秀專家團隊,與日本發酵專家聯合成功釀造出創新型酒體——葵香酒。如意葵植物發酵酒以采自如意情集團萬畝綠色食品自營基地的新鮮黃秋葵為原料,經過四次精選、五道清洗、高溫燙漂、速凍保鮮等工序,整齊切片后進入發酵池進行發酵,從源頭上控制了有害物質的侵入。率先引進國際先進的蒸餾設備——夏朗德紫銅蒸餾器,運用紫銅優良的導熱性和良好的抗酸性,及紫銅本身所具備的酯化反應作用下,在蒸餾過程中增強芳香微分子的形成,且二次蒸餾后,能有效去除甲醇、乙醛、硫醇等有害物質。同時選用傳統陶壇儲藏原漿酒液,酒體更加豐滿醇厚。根據貯藏時間和生產工藝的不同,每一瓶如意葵酒都有專屬“SI全程可視還原”二維碼,實現從原料種植、采摘、清洗到發酵、蒸餾、貯存、灌裝生產全程可追溯。

           嚴格質量控制、標準化加工、規?;a,廈門如意黃秋葵酒業有限公司全面推行ISO9001質量管理體系和HACCP體系并通過認證。如意葵酒是國內首例“原料及產品均獲綠色食品雙認證”的酒產品。如意黃秋葵酒業立志打造最具價值的健康植物生態酒。


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